Wilhelm Chang Photography

過去一個月，朋友在台灣實習和學習中文的期間，
做了幾道他所熟悉的"家鄉菜"，雖然他住的小套房只有簡易的廚房設備，
例如烤箱是不能調整溫度的小烤箱，沒有瓦斯爐只有電磁爐。
但他還是做出了許多美味的餐點，也許沒有一般西餐廳那樣講究擺盤，
不過對我來說這樣從無到有做出美味的料理，已經令我大開眼界!
平常很少在拍食物，所以只挑幾張比較滿意的上來和大家分享!

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前天晚上得知中華隊球員們返台時間表後，昨天因為個人因素沒辦法去接第一批，就決定今天一定要去接!
今天下午大概兩點多到松山機場，
大概才40人出頭吧，有些意外，媒體居多，但也有一些加油團已經到了。
一堆電視記者一直要求他們大喊加油口號，以備等會當畫面。

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三燔是晶華酒店旗下的餐廳。
這家三燔是101分店，但前陣子101內部改裝就撤走了。
不曉得之後有沒有重新進駐台北101。
這家三燔我吃過兩次，總是對它美味的握壽司難以忘懷。

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最近不知為什麼突然很想吃多力多滋搭配莎莎醬，很久以前吃過之後就難以忘記現做莎莎醬的滋味。
Google之後發現其實很簡單，而且自由度很高! 於是決定乾脆自己DIY一下!

首先需要以下幾樣食材::
1.香菜.........................適量
2.番茄................................2顆
3.洋蔥................................1/2顆
4.青椒................................1/2顆
5.萊姆汁(或檸檬汁).............1/2顆
6.橄欖油.............................適量
以上分量僅供參考，大約是一包多力多滋的量。實際分量請依自己喜歡的口味分配!
1.首先些把所有東西剁碎，顆粒大小依喜好調整。
2.淋上適量的橄欖油並擠上萊姆汁，再將所有東西拌勻。
其實還可以撒上其他香料來增加特殊風味，但基底的莎莎醬就是以上的作法。
想吃甜一點、清爽一點的也可以加蘋果丁、芒果丁等水果!
接下來就可以搭配多力多滋啦! 不過其實多力多滋是比較偷懶的作法XD 講究一點還是去買玉米餅比較道地!
直接用多力多滋挖起莎莎醬就可以吃嘍!
放在小碗裡拌著吃也很棒

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大戶屋是我常吃的日式定食餐廳。根據我收集的名片來看，每家都有一位日籍店長把關。
也許因為是這樣，品質也很穩定。我比較常去的分店是台北車站微風廣場、大直美麗華和這家阪急百貨，
每家分店的用餐感受都相當一致，食材的用料也很用心。
尤其只要花兩到三百元就可以吃到味美量足的佳餚，是我一再回來光顧的主因!
白飯和高麗菜絲可以無限續加真是各位男性的福音啊!!

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在內湖住久一點的人都知道，原本成功路上是有一家獨棟星巴克的。後來似乎因為要改建大樓而消失。
最近星巴克又在捷運內湖站二號出口復店了。不僅如此，它還是全世界只有5家，全台灣唯一有販賣簡餐的門市。
經過幾天的試賣，我選在4/2正式開幕日來到這間內湖成功好食光門市來一探究竟。

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這家原名馬恩田園的餐廳是事先在網路上做好功課才去吃的，因為價格相對較高，但對於法式料理來說，一個人1千多塊的消費應該算是便宜的。所以其實事先是抱著蠻高的期待去吃的，不過吃完的時候是有點失望的，先說說我的結論。 食物60 環境55 服務80 不會再光顧  其實我想大家看到這樣的分數應該蠻驚訝的吧，不過這其中都是有許多轉折，才出現這樣的結果。就讓我細細道來吧!

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也是偶然路過而走進去吃的，但和上次的好運氣不同，這次吃到的這家店讓我有點失望。
其實以前常聽到Bellini義大利麵的名號，心想這種小有名氣的連鎖店應該不至於難吃吧，沒想到……
總之先告訴大家我的結論:

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Copricciosa其實是我和女友無意之間發現的，但沒想到這家看似平凡無奇的義大利料理(或說和風義式)卻連連帶給我們驚奇，乍看之下普普通通的料理卻有令我驚豔的美味!

重點先跟大家說，我認為這家店
餐點80分，服務60分，環境氣氛60分，會再去光顧。
(總分100分) 

這家店當初只是單純在百貨公司走累了，想找個地方坐下來吃頓飯。
也沒事先上網做功課，只不過在店門口看看MENU就進門去吃了。所以一直到吃進第一口時都沒沒有特別抱什麼期待，
我和女友點的是兩人NT$980的雙人套餐，有自選的沙拉、飲料、餐前菜、主餐及店選的湯和甜點。
湯

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<我將本篇文章分成環境(氣氛)、服務、餐點等三個主要部分，想看結論可以直接看文末>

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(圖片版權屬於Chanel) 
最近經常在電視上看到這支新的Chanel Nº5香水廣告，其實我第一眼看到的時候以為是Audrey Tautou新電影作品的預告片，因為我長久以來都是Audrey Tautou的忠實影迷，所以很認真的看下去，但期間對於為什麼男女主角之間一直沒有對白感到很奇怪，又心想如果是廣告的話時間也太長了吧(近一分鐘)。
加上整個故事情節很完整、拍攝手法也很像電影，使我越來越困惑，等到影片結束男女主角站在Chanel符號的地磚上時才恍然大悟。原來這真的是一部以拍電影的方式下去拍的廣告，由於太喜歡這支廣告，在隨後去找資料的過程中又發現許多的驚奇! 首先就以這部廣告的兩分鐘完整版本開始看起吧!

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自從喝過琴酒之後就對它的味道很好奇，就我所知通常琴酒是做為調酒的基底。
上次喝的Gin Rickey還蠻爽口的，但對其中Jin本身的口感很好奇，
其實我不討厭Gin的辛辣感(或說我根本不覺得辛辣)，
不過這支Bombay Sapphire很多人都推薦純飲，其中不乏推薦凍飲的人。
所以這次我就從善如流，直接凍飲Bombay Sapphire Jin.

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