在巴黎攝影－食宿－Wilhelm Chang Photography

在巴黎攝影－食宿
↑我在17區 Batignolles曾住過的公寓，是棟優美的法式雕花公寓。

上一篇講了種種關於出發到法國的事情與釋疑，這篇則是講住宿與飲食。
關於食宿，由於每個人待的時間、目的與可以接受的品質都不一定。
所以以下是以我的經驗，及最有效率的使用金錢的觀點來出發。

住宿:
在巴黎攝影－食宿
↑這棟公寓建於1903年，已經有110年的歷史。

以我自己的經驗來說，由於巴黎的精華都集中在塞納河一帶，尤其是以西提島最為集中。
因此住宿的地點選在巴黎市區內會是最好的。
而我一開始就沒有想過要住飯店，一來除了價錢高，二來就是沒有體驗巴黎人生活的感覺。
所以我一開始就以短租公寓為目標來尋找。
如果會用BBS的人可以在PTT的France法國版找短租，因為房東都是台灣人，
不會外文的話，在這裡找會很方便。
背包客棧我也看過，但總覺得訊息太雜，廣告很多，沒有耐心看下去。
如果你英文夠好，可以上Airbnb找公寓。
這是一個全球性的公寓出租網站，不論你是房東還是房客都可以利用這個平台來交易。
Airbnb充當一個第三方的平台，如果有什麼糾紛或要提前退訂，都會比較有保障。
只是這樣的服務當然就會收手續費了，但衡量之下。
短租公寓還是比住青年旅館品質好，又比住旅館飯店便宜多了。

在巴黎攝影－食宿
↑由公寓望出去的景觀。
但是巴黎市也很多區可以選，那要住哪裡好呢?
基本上除了治安差的18、19、20區避開不要住以外，
就是看你的預算了，離市中心名勝景點近的當然就貴了。

↑歌劇院附近的公寓，小小一間約10平方公尺，要價一晚約35歐元。

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↑在頂樓的房間通常會比較便宜，但不是每個人都能接受。

↑巴黎老公寓多，租之前最好確定有沒有電梯(特別是行李很多很重時)。

飲食:

相信大家應該都知道，到歐洲自助，在吃的方面要省錢就是到超市去買材料，然後自己料理。
在法國情況又更好一點，畢竟是美食大國，即使是在超市也可以找到美味的食物。
在巴黎攝影－食宿
↑各式各樣預洗好的沙拉，價格都相當便宜而且美味。
法國農產業非常發達，如果像我一樣愛吃西餐，超市絕對是省錢又滿足口慾的好地方。
在法國就算是價格便宜的食物，品質也不會太差。(據聞是因為有嚴格的食品把關)

在巴黎攝影－食宿
↑肉類愛好者的天堂，各式各樣的火腿、臘腸、肉排…等等。

↑法國是產起司的大國，不須到專賣店，超市就已經有非常多種類可以挑選。

以上三樣:沙拉、火腿和起司其實就可以做出美味的料理了。
要做成三明治帶出門也方便(麵包超便宜)。
在巴黎攝影－食宿
以上圖為例，一條麵包、一包火腿、一袋沙拉和棍子麵包，加起來大約8歐元吧!
還可以再買個醬料提味(法國很多種，也都很好吃)，
這樣的份量以我的食量來說可以吃兩餐，食量大的人一餐應該也綽綽有餘了。

在巴黎攝影－食宿
所以東西打開後都可以直接食用，花個五分鐘自己做個三明治，找個公園、長椅坐下來一餐就解決了。
經濟快速不麻煩，重點是也很好吃。

類似的三明治，在有位子坐的咖啡店或小餐館，如上圖，大約就要7歐左右。

在巴黎攝影－食宿
如果是沒有位子坐，買了帶走的外賣店。
最便宜也是3.5歐左右，配料豐富一點當然就越貴。

跟自己做得、塞滿美味火腿、大片起司的三明治比起來，這個現成的顯得陽春許多，味道也相當普通。

↑義式韃躂牛排、沙拉與薯條。
如果嫌三明治太簡單，吃起來不過癮，當然也可以選擇吃正餐。
只是價格通常會高於10歐元，上圖這樣一道主餐(plat)，平均就要12~15歐元左右。

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↑Duck confit.
如果講究一點，吃三道式的(開胃菜、主菜、甜點)，至少就要16歐元以上。
而且說真的，不一定好吃。

在巴黎攝影－食宿
↑poêlé de légumes méditerranéens(煎地中海蔬菜)、漢堡排、gratin dauphinois(奶油馬鈴薯)
如果你住的地方有廚房，下廚是你最好的朋友。
煎地中海蔬菜(冷凍包):4~5人份，2~3歐元
奶油馬鈴薯(現成):4個3歐元
漢堡排:10片6歐元
這樣的份量至少兩餐不成問題，吃得美味也夠飽。

在巴黎攝影－食宿
以上是我抵達巴黎到現在以來的一點心得，如果有更好更省錢的辦法也歡迎各位網友留言補充。
講完了吃住，下一篇講一些到巴黎攝影究竟需要帶那些器材和一些注意事項。