Wilhelm Chang Photography

大戶屋是我常吃的日式定食餐廳。根據我收集的名片來看，每家都有一位日籍店長把關。
也許因為是這樣，品質也很穩定。我比較常去的分店是台北車站微風廣場、大直美麗華和這家阪急百貨，
每家分店的用餐感受都相當一致，食材的用料也很用心。
尤其只要花兩到三百元就可以吃到味美量足的佳餚，是我一再回來光顧的主因!
白飯和高麗菜絲可以無限續加真是各位男性的福音啊!!

店內環境每家分店也稍有不同，不過其實也都是以木頭為主，再加以日本風格的字畫來裝飾，更添日式氣氛。
其實我覺得他們東西會好吃也是因為東西都是現做，一定優於那種東西都是中央廚房做好後冷凍，再到分店來加熱的餐廳。
雖然現做的代價就是要等上15分鐘左右，但是店員會先奉上一杯熱茶暖暖胃。利用這個空檔和朋友聊聊天也是不錯的!

==========2012-04-13新增==========

雞肉蔬菜燴黑醬定食 NT250


而大戶屋也是少數我覺得端上來的食品不但和菜單上的照片沒落差，反而還更豐盛的店家!
裹滿黑醬的雞肉上面蓋上滿滿的蔬菜，酸酸的小菜還淋上醬的高麗菜絲可以中和黑醬的濃郁風味。


朋友點的韓式醬菜雙拼及烏龍麵。據他的說法蕎麥麵比較好吃。

==========2012-03-17新增==========

炭烤雞肉蛋蓋飯 NT$250
用漂亮的盒子裝著蓋飯，一上桌時就有視覺的精緻感!


定食套餐的配菜也比較多，還附有特殊的山椒粉，帶有輕微刺激性的香氣。另外也附海苔可以搭配雞肉食用。


雞肉本身是雞腿肉，相當滑嫩。尤其醃漬後炭烤香氣十足啊!再裹上滑嫩的蛋汁真的是絕配!!而且白飯的份量很足!
印象中大戶屋的雞肉都是和特定雞場合作的，因此品質都有一定水準。
事實上大戶屋的定時只要有雞肉的我覺得都很好吃~


朋友點的和風炭烤漢堡定食 NT$210

據他的說法是他覺得點碳烤雞肉蓋飯更好XD